Über uns

Will­kom­men auf unse­rem
Bio Bau­ern­hof

Jachen Armon Pitch & Andrea Maria Eggen­schwi­ler

Am Dorf­ein­gang von Tschierv hat Jachen Armon Pitsch sei­nen Kind­heits­traum ver­wirk­licht: den elter­li­chen Betrieb zu über­neh­men und mit Lie­be und Respekt für die Natur zu füh­ren.

Unse­re viel­fäl­ti­gen Betriebs­zwei­ge umfas­sen die Mut­ter­kuh­hal­tung, die Gemü­se- und Getrei­de­pro­duk­ti­on sowie die Imke­rei. Erle­ben Sie die Geschich­ten und die Lei­den­schaft, die hin­ter jedem unse­rer Pro­duk­te ste­hen.

Mut­ter­kuh­hal­tung

Unse­re Her­de besteht aus 23 Mut­ter­kü­hen und ihren Käl­bern, über­wie­gend der Ras­se Angus. Beson­ders stolz sind wir auf unse­ren rein­ras­si­gen Stier “Gigo­lo”.

Im Som­mer kön­nen Sie unse­re Kühe auf der Alp da Munt sehen, wo sie auf saf­ti­gen Berg­wei­den gra­sen. Hier oben, wo im Win­ter die Ski­fah­rer ihre Spu­ren zie­hen, genie­ßen unse­re Kühe die Frei­heit und das fri­sche Gras. Jede Kuh hat ihre eige­ne Geschich­te, wie unse­re ältes­te Kuh Nan­cy, die seit 2008 Teil unse­rer Her­de ist.

Das Tier­wohl steht für uns an ers­ter Stel­le, was sich auch in unse­rer Zer­ti­fi­zie­rung für beson­ders tier­freund­li­che Stall­hal­tung (BTS) zeigt. Unser Ziel ist es, mehr Frisch­fleisch regio­nal zu ver­mark­ten, um lan­ge Trans­port­we­ge zu ver­mei­den und die Qua­li­tät und das Tier­wohl zu sichern.

Fut­ter &
Bio­di­ver­si­tät

Auch beim Fut­ter legen wir gros­sen Wert auf Qua­li­tät und Nach­hal­tig­keit. Unse­re Kühe bekom­men aus­schliess­lich hof­ei­ge­nes Fut­ter. Im Som­mer ist die Ern­te von Heu und Silo­gras eine zen­tra­le Auf­ga­be, die Jachen und sei­ne Fami­lie mit viel Freu­de und Sorg­falt erle­di­gen. Wäh­rend die­ser inten­si­ven Zeit hel­fen auch Freun­de mit, was die Arbeit zu einem schö­nen gemein­schaft­li­chen Erleb­nis macht.

Trotz maschi­nel­ler Unter­stüt­zung ach­ten wir stets auf die Erhal­tung der Bio­di­ver­si­tät. Unter ande­rem geschieht dies durch den Ein­satz eines kraft­spa­ren­den Dop­pel­mes­ser­mäh­werks, das sowohl Pflan­zen als auch Insek­ten schont.